第127章，月光下的埋伏

第127章，月光下的埋伏 (第1/2页)

“赶紧的，馋死我了。”林川催促道。
　　
　　来到这个时代，在吃的方面可真是倒退了几十年啊。
　　
　　平日里一点荤腥都见不到，后世那琳琅满目的美食，林川都怀疑是不是做梦。
　　
　　李满仓沿着獾子的脊背，划开一道口子，刀刃轻松地切入肉中，就像热刀切黄油一般。
　　
　　随后，他顺着这道口子，慢慢向两侧切割。
　　
　　獾子的肉纹理清晰，他按照林川的要求，将肉切成大小均匀的块状。
　　
　　每一块肉的厚度大概在三四厘米左右，这样既能保证在烤制时受热均匀，又不会因为太薄而导致肉汁过快流失。
　　
　　切肉的过程中，林川找来一些笔直的树枝，将它们削尖，做成简易的烤肉签。
　　
　　他把切好的獾子肉一块一块地串在树枝上，然后将串好的獾子肉架在篝火上方，距离火焰大概二十厘米的位置，这样既能保证肉被均匀烤制，又不会因为离火太近而被烤焦。
　　
　　随着火焰的舔舐，獾子肉表面的水分迅速蒸发，发出“滋滋”的声响，油脂开始慢慢渗出，滴落在炭火上，溅起一串串带着肉香的火花。
　　
　　“队长，这是什么吃法啊？”
　　
　　几个人睁大了眼睛，口水止不住地往下流。
　　
　　“新疆的吃法，烤肉串！”
　　
　　“新疆？”李满仓扭头看看丁大山和胖子：“那是哪儿？”
　　
　　“不知道。”两个人摇摇头。
　　
　　“反正好吃就行了。”
　　
　　“对！好吃就行……”
　　
　　没过几分钟，獾子肉的表面逐渐变成了金黄色，香气也越来越浓郁。
　　
　　林川从口袋里掏出一个小布袋，从里面捏出一小撮盐，均匀地撒在肉串上。
　　
　　油珠子滴进灰堆，“滋啦”声飞溅起。
　　
　　可惜没有孜然和辣椒面，不然还真有那味儿了……
　　
　　“咕噜噜”的声音已经被“轰隆隆”所取代，四个人的肚子叫声此起彼伏。
　　
　　也不知饿的还是馋的，
　　
　　终于烤好了。林川将几根肉串从火上取下来，分给大家。
　　
　　众人顾不上烫嘴，迫不及待地咬上一口。
　　
　　獾子肉外酥里嫩，鲜嫩多汁的肉块在口中炸开，
　　
　　几个三十来岁的大老爷们忍不住“哼哼哈哈”了几声，烫的鼻涕眼泪，嘴却停不下来，显然被林川的烤肉串给征服了。
　　
　　烤肉的速度，根本赶不上吃肉的。
　　
　　林川还没来得及尝一口，几根肉串就被风卷残云吃了个精光。
　　
　　“哎呀，没给队长留啊？”李满仓嗦完三根肉串，咂巴着嘴，问道。
　　
　　“啊？我以为你留了。”丁大山一边往嘴里塞肉，一边嘟囔着问道。
　　
　　“我吃完了，你没留？”
　　
　　“没有，胖子呢？”
　　
　　“你们太不道德了。”胖子赶紧把最后一串塞嘴里：“我也没留。”
　　
　　林川静静地看着他们演戏，把第二批烤串往自己这边挪了挪……
　　
　　……
　　
　　第二天一大早，林川睡了个囫囵觉。
　　
　　在大山里，能一觉睡到大天亮，还真是难得。
　　
　　他伸了个长长的懒腰，从火堆旁边的土里，扒开昨夜埋的炭坑。
　　
　　四根黄泥裹的烤獾子腿，泥壳早就邦邦硬。
　　
　　林川拿起一个，用刀背敲开泥壳，露出里面的烤肉。
　　
　　肉还温乎，早就收缩成了枣红色，骨缝里凝着透亮的胶质。
　　
　　

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